L’été est bien là, et il apporte avec lui une vague de chaleur annoncée comme longue et intense. En ce mois de juillet 2025, les températures montent en flèche dans plusieurs régions.
Pour les jardiniers, le défi est de protéger fruits et légumes sans les laisser brûler au soleil. Voir ses tomates fendillées, ses fraises flétries ou ses haricots affaiblis après des semaines de soins est toujours frustrant.
Heureusement, il existe quelques méthodes simples pour aider votre potager à résister aux épisodes de canicule.
1. Le paillage : un allié naturel contre la sécheresse
Lorsque le sol est à nu, il se dessèche rapidement sous la chaleur. Le paillage est une technique connue et inspirée des milieux naturels et elle permet de conserver l’humidité, de limiter les arrosages et de protéger les racines des plantes. Une solution aussi simple qu’efficace.
Quels matériaux utiliser ?
Optez pour des éléments biodégradables faciles à récupérer : paille, tontes de gazon séchées, feuilles broyées, copeaux de bois ou encore cosses de fèves.
Étalez une couche de 5 à 8 cm sur une terre déjà humide. Laissez un espace libre d’environ 10 cm autour de la base de chaque plante pour éviter l’excès d’humidité qui pourrait favoriser les maladies.
Ce manteau végétal aide à garder une température stable au niveau des racines, freine l’évaporation et limite la pousse des mauvaises herbes. Une vraie barrière contre les effets néfastes de la chaleur.
2. Un arrosage ciblé, au bon moment
Quand les températures grimpent, l’eau devient un élément précieux. Pour en tirer le meilleur parti, mieux vaut arroser moins souvent mais de façon plus précise.
À quel moment arroser ?
Le matin de bonne heure si la nuit a été fraîche ou le soir quand les températures restent élevées. Cela permet à l’eau de pénétrer en profondeur, sans être immédiatement évaporée.
Comment s’y prendre ?
Arrosez toujours au pied de la plante sans mouiller le feuillage. Cela réduit les risques de maladies, tout en guidant l’eau directement vers les racines.
Les systèmes de goutte-à-goutte, y compris ceux fabriqués avec des bouteilles percées, sont particulièrement adaptés. Un arrosoir traditionnel fait aussi très bien l’affaire à condition d’être régulier.
Pour ajuster les besoins en eau, il suffit de toucher la terre : si elle est encore fraîche sous la surface, inutile d’arroser. Sinon, un bon apport s’impose. Observer son sol reste le meilleur moyen d’agir au bon moment.
3. De l’ombre pour les plus fragiles
Même avec un arrosage bien géré, certaines plantes ont du mal à supporter une exposition prolongée au soleil. C’est notamment le cas des jeunes semis, des salades ou de certaines variétés de tomates. Leur offrir un peu d’ombre peut réellement faire la différence.
Comment créer cet ombrage ?
Tendez un drap clair, installez une canisse, recyclez un vieux parasol ou utilisez un voile spécial jardin. L’idée est de suspendre la protection à environ 50 cm du sol, sans empêcher l’air de circuler.
Quand protéger ?
De midi à 18 h, pendant les heures les plus chaudes. Ce simple geste peut faire baisser la température de plusieurs degrés autour des plantes et éviter bien des dégâts.
Avec ces trois méthodes simples et accessibles, votre potager peut traverser les épisodes de forte chaleur sans dommage. Un peu d’organisation, quelques matériaux de récupération et une attention régulière suffisent souvent à préserver des récoltes saines, même sous un soleil intense.
